Küche und Garten gehören bei uns untrennbar zusammen. Einen kleinen Teil der Lebensmittel, die wir in unserer Küche verarbeiten, bauen wir selbst an. Da gibt es duftende Kräuter aus Ramsis Kräutergärtchen, frische Himbeeren und Brombeeren aus dem Beerengarten, leuchtende Kürbisse aus dem Gemüsegarten und saftige Äpfel und Birnen von der Streuobstwiese, auf der über 120 Stammgastbäumchen stehen.